Home2018-09-12T15:02:17+00:00

L’Azienda Agricola

La possibilità di ristrutturare una vecchia stalla, rinnovandola completamente, ci ha permesso di realizzare il nostro sogno. Allevamento, caseificio e vendita tutto nello stesso edificio, tutto collegato.
Un percorso didattico vero e proprio, dal latte appena munto fino al formaggio pronto da gustare in tavola.

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L’agrigelateria

Perché fare il gelato veramente “artigianale” se poi anche quello ottenuto miscelando preparati in polvere viene chiamato allo stesso modo? Perché fare il gelato artigianale impiegando più tempo e fatica se usando i “pacchetti” il gelato ti costa anche meno?
Sinceramente queste domande noi non ce le siamo fatte.
Voi l’avete mai mangiato un gelato fatto con latte che 24 ore prima era erba?!

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